Gruit to niskokaloryczne piwo na bazie ziół, ziaren zbóż, słodu, drożdży i krystalicznie czystej górskiej wody.

Ashwagandha wspomaga budowanie odporności, zwłaszcza psychicznej, pomaga zmniejszyć stany lękowe i depresję. Dzięki zawartości witanolidów ma silne działanie przeciwzapalne i antynowotworowe.

Dodając zioło piołunu zwiększyliśmy dobroczynne działanie gruitu na żołądek, trzustkę, jelita i wątrobę.

Składniki: słód Pale Ale, jęczmień, pszenica, owies, słód jęczmienny i pszeniczny, drożdże Saccharomycodes ludwigii. Ekstrakty: goryczka żółta, ashwaganda, piołun.

Pojemność: 370 ml

 

Dzięki zawartości żeń-szenia, który ma w swoim składzie ponad 200 substancji aktywnych, zwiększa możliwości w kwestii wysiłku umysłowego oraz fizycznego, a także rekonwalescencji. Poprawia zdolności koncentracji i zapamiętywania oraz chroni organizm przed osteoporozą, obniża poziom cholesterolu, a także ma właściwości przeciwcukrzycowe oraz przeciwnowotworowe. Żeń-szeń doskonale sprawdzi się także jako środek podnoszący potencję. 

Składniki: słód Pale Ale, jęczmień, pszenica, owies, słód jęczmienny i pszeniczny, drożdże Saccharomycodes ludwigii. Ekstrakty: cytrynowiec chiński, żeń-szeń koreański, piołun.

Pojemność: 370 ml

Gruit z Browaru Bóbr to ziołowe, bezchmielowe piwo, które powstało jako wynik koncepcji odtworzenia starodawnego przepisu na ziołowe piwo o właściwościach prozdrowotnych.

Ponad 10 wieków temu, piwo w Europie w większości przygotowywano bez dodatku chmielu. Dawne piwa warzono ze specjalnej mieszanki ziół, nazywaną gruit lub grut (nazwa prawdopodobnie pochodzi od niemieckiego słowa kraut, oznaczającego ziele, zioło). Wówczas zarówno w Europie, jak i na Wyspach Brytyjskich, warzeniem piwa zajmowały się przede wszystkim kobiety. Każda z nich miała własną, autorską mieszankę ziół lub recepturę przekazywaną z pokolenia na pokolenie. Mieszanka ta zapewniała niepowtarzalny smak i aromat.

Nawiązując do tych doświadczeń, przy współpracy z Centrum Badań i Innowacji Pro-Akademia, opracowaliśmy oryginalną recepturę, łączącą nowatorski know how produkcyjny z naturalnymi składnikami, z wielowiekową tradycją. Unikalna w świecie technologia z wykorzystaniem ultradźwięków przyczyniła się do powstania oryginalnego, niskokalorycznego produktu o wyrazistym, niepowtarzalnym smaku. 

Gruit wymaga dbania o każdy szczegół, dlatego nasze produkty leżakują minimum tydzień od dnia warzenia. Nie korzystamy z żadnych sztucznych enzymów czy aromatów 

Jeśli masz jakieś pytania, zadzwoń lub napisz!

tel.:  +48 882 358 841
mail:  biuro@browarbobr.pl

Browar Bóbr to mały browar rzemieślniczy zlokalizowany w sercu Beskidu Wyspowego w Limanowej. Browar tworzy warzelnia o wybiciu 22.5 hl, 6 tanków fermentacyjnych pojemności 41 hl oraz 2 tanki o pojemności 22.5 hl. Całość uzupełnia automatyczna linia rozlewnicza wraz z pasteryzatorem tunelowym.

Nasze piwa warzymy z dużą pasją w oparciu o własne, sprawdzone receptury zgodnie z tradycyjną sztuką piwowarską. Piwo produkujemy przy użyciu najwyższej jakości surowców: czystej górskiej wody, słodu. goryczkowego i aromatycznego chmielu wyselekcjonowanych drożdży. 

Dobre piwo wymaga dbania o najdrobniejsze szczegóły, ciągłej kontroli i czasu. Nasze piwa leżakują minimum 4 tygodnie od dnia warzenia. Nie korzystamy z żadnych sztucznych enzymów czy aromatów przyspieszających cykl produkcyjny.

Piwa rozlewane są do butelek o pojemności 500 ml, 330 ml oraz 370 ml (jak w przypadku naszego gruita). Wszystkie produkty są pasteryzowane i niefiltrowane, a ich okres przydatności do spożycia wynosi 12 miesięcy

Aktualnie w ofercie posiadamy 3 serie piw regionalnych: Tatrzańskie, Serce Beskidu oraz Duch Pienin oraz 2 gruity BO-BEER.

© 2023 All Rights Reserved.